Os dois componentes juntos podem ser a chave para um produto caseiro essencial na limpeza da cozinha. A qualidade da comida depende em grande parte do conhecimento de quem cozinha, da qualidade dos alimentos comprados e também dos elementos utilizados para prepará-los. Para melhorar esta última parte, há um truque que pode ajudar: misturar cascas de ovo com bicarbonato. A razão pela qual recomendam estes dois componentes juntos tem a ver com o efeito produzido pela sua mistura, que gera um produto de limpeza que tem benefícios para eliminar a sujidade de panelas e frigideiras. Utilizá-lo pode ajudar a devolver o aspeto novo aos utensílios de cozinha. Além do bicarbonato e das cascas de ovo, os outros dois ingredientes para esta mistura são sal e detergente em pó. A combinação dos quatro elementos produz um efeito químico que ajuda na limpeza das panelas e frigideiras da cozinha.
Cascas de ovo, bicarbonato e um produto de limpeza caseiro
- Recolher as cascas de ovo. Lave-as e seque-as para eliminar os restos de líquido. Triture-as num liquidificador.
- Misture os ingredientes. As cascas, o sal, o detergente em pó e o bicarbonato. Mexa até formar uma pasta.
- Coloque a mistura sobre a panela nas superfícies manchadas e deixe repousar por pelo menos trinta minutos.
- Com uma esponja, esfregue a mistura para que os restos de comida ou resíduos se soltem e possam ser removidos.
- Enxágue a panela para que fique como nova.
É muito comum, tanto na cozinha doméstica como em restaurantes ou outros estabelecimentos, que as panelas e frigideiras comecem a se deteriorar com o uso. Mas as manchas pretas ou os restos de comida podem ser muito prejudiciais à saúde. Essas manchas ou restos podem contaminar os alimentos quando cozinhados a altas temperaturas, o que pode causar doenças graves. Por isso, é extremamente importante lavar e cuidar dos utensílios que usamos na cozinha.
A mistura com cascas de ovo, bicarbonato, detergente em pó e sal provoca uma reação química que ajuda a remover esses restos e manchas das frigideiras e panelas, deixando-as quase como novas ou em condições muito melhores para cozinhar e não adoecer. Este produto caseiro pode ser uma ótima solução, pois é feito com elementos que a maioria das pessoas tem em casa e a mistura fica pronta em pouco tempo e em passos simples. Além disso, utilizá-lo pode ser um alívio económico, devido aos preços elevados que implica comprar panelas e frigideiras novas para a cozinha. Quanto às quantidades necessárias desta mistura, isso depende da superfície que temos de cobrir nos utensílios de cozinha. O melhor conselho é preparar uma quantidade extra, pois pode ser guardada e armazenada sem qualquer inconveniente.
A explicação científica de cada componente
- O carbonato de cálcio presente nas cascas de ovo tem propriedades abrasivas. Estas, quando combinadas com o sal, permitem remover manchas e resíduos sem danificar as panelas e frigideiras.
- O bicarbonato é um dos melhores elementos em termos de limpeza. Não só contém propriedades abrasivas, como também ajuda a reduzir ou eliminar o mau cheiro destes elementos da cozinha.
- O detergente em pó atua para permitir que as manchas ou resíduos que contêm gordura se soltem mais facilmente.
- Ao misturar os quatro ingredientes, deixe repousar sobre as manchas ou resíduos e, em seguida, utilize água quente, eles se soltarão mais facilmente devido à combinação das propriedades químicas de cada um.
